Alimentos Ricos en Grasas que en Realidad Son Súper Saludables

Siempre que quieras ponerte a dieta, lo primero que te dicen es que te preocupes por las grasas. Como su nombre lo indica, las grasas tienden a engordar. Y aunque parecería lógico evitarlas tanto como sea posible, no es necesario hacerlo siempre.

Echemos un vistazo a algunos alimentos ricos en grasas que son realmente saludables.

Queso

El queso está lleno de cosas maravillosas como calcio, proteínas, selenio, vitamina B12 y muchas otras cosas de las que nunca has oído hablar. Y aunque los quesos pueden tener un contenido muy alto de grasas, está bien comerlos.

Huevos Enteros

Si bien los huevos están hechos básicamente de grasa y las yemas en sí son colesterol casi puro, existen algunos beneficios para la salud relacionados con los huevos que no podemos ignorar. Por un lado, los estudios muestran que el colesterol en los huevos no afecta el colesterol en la sangre en la mayoría de las personas. También contiene una gran cantidad de antioxidantes, proteínas, vitaminas, minerales y colina. Hagas lo que hagas, no tires la yema. Ahí es donde está lo todo bueno.

Aguacates

Quiero decir, ya sabíamos que se trataba de un superalimento, pero ¿sabías que tiene un 77% de grasa? Sin embargo, también es una gran fuente de potasio y fibra, por lo que no debes ignorarlos por completo. De hecho, cualquier dieta que contenga aguacates probablemente sea buena para ti.