I 10 peggiori cibi del supermercato

Mangiare bene richiede tempo, cura, attenzione. Tutte cose che spesso ci vengono negate dalla nostra vita frenetica che ci trascina tra le corsie del supermercato a spingere carrelli colmi di cibi pronti, veloci, da riscaldare al microonde, da sconfezionare, impiattare e divorare velocemente seduti sul divano. Ma sappiamo davvero cosa c’è dentro i prodotti industriali che mangiamo? Sappiamo davvero quali sono tutti gli ingredienti che contengono, anche quelli più dannosi? Qui sotto trovate una breve black list dei cibi peggiori che trovate al supermercato, quelli che forse faremmo meglio a lasciare lì sugli scaffali.

Merendine

Quante volte ci è capitato di comprare pacchi di golose merendine? Morbide, alla marmellata, al cioccolato, pratiche e veloci per la colazione, per uno spuntino, per spezzare la fame. In realtà, però, si tratta di un gustosissimo mix di grassi e farine raffinate. Grassi saturi, oli vegetali di scarsa qualità, zuccheri. Tutti ingredienti che difficilmente possono competere con una merenda a base di frutta fresca.

Barrette dietetiche

Le barrette dietetiche sono un vero e proprio mito da sfatare. Vengono vendute come un vero prodotto miracoloso: buono, nutriente e che aiuta a perdere peso. Ma non è proprio così. Nella lista degli ingredienti scritti in piccolo sulla confezione si possono leggere vari tipi di zuccheri, di grassi, di additivi, di sali e conservanti.

Wurstel

Sono uno dei cibi veloci più amati sia dai bambini che dagli adulti, ma i wurstel prodotti industrialmente non hanno niente a che vedere con i gustosi wurstel tipici della tradizione culinaria dell’area tedesca. Nella stragrande maggioranza dei casi, i wurstel confezionati che troviamo nel banco frigo del supermercato sono realizzati con scarti di lavorazione animale (tutto ciò che avanza nella lavorazione di maiali, polli, tacchini) arricchiti con sciroppi, aromi, abnormi quantitativi di sale e molti conservanti.

Prodotti da forno

Cosa dire del pane in cassetta o degli altri prodotti da forno confezionati e a lunga conservazione che troviamo al supermercato? Beh, di sicuro che sono molti comodi perché ci permettono di tenerne sempre un po’ in dispensa, facendoci risparmiare il tempo della fila dal fornaio per comprare pane fragrante e profumato appena sfornato! Un notevole risparmio di tempo che equivale purtroppo a una notevole rinuncia alla qualità. Un esempio: sapete cos’è la L-cisteina? Un agente sintetico che permette al pane di essere sempre morbido, anche dopo settimane, ed è uno degli ingredienti chiave del pane confezionato.