I 10 chef più pagati d’Italia

L’Italia, patria del buon cibo, eccellenza a livello mondiale. La cucina italiana, infatti, è definita come la migliore al mondo e la figura dello chef non è più vista come un semplice mestiere, bensì come uno stile di vita. I tanti programmi televisivi su questo tema hanno alimentato talmente tanto la passione per l’arte del cucinare che è nato un vero e proprio fenomeno: chefstar. Lo sanno bene i nostri chef pluristellati, le nuove star del millennio, che da un lato portano con orgoglio le nostre tradizioni e i nostri sapori in ogni angolo del mondo, mentre dall’altro permettono all’economia italiana di crescere in modo esponenziale grazie ai loro fatturati da capogiro. Ecco chi sono i 10 chef più pagati d’Italia.

1. Massimo Bottura

Il re dei re delle cucine, proprietario del ristorante “Osteria Francescana a Modena” targato tre stelle Michelin e primo al mondo nella lista dei The World’s 50 Best Restaurants negli anni 2016 e 2018: Massimo Bottura. Con 15 libri di cucina pubblicati, sei ristoranti di proprietà e un totale di quattro stelle Michelin, il suo patrimonio è stimato a oltre 200 milioni di euro. Una cifra record anche a livello europeo, inarrivabile sul piano italiano.

2. Famiglia Cerea

Qui siamo in presenza non soltanto di un solo chef ma di un nucleo familiare che della ristorazione ne ha fatto un’arte: la famiglia Cerea guidata dai fratelli Enrico e Roberto. Grazie al ristorante tre stelle Michelin sito a Bergamo, “Da Vittorio a Brusaporto”, il loro patrimonio si attesta sui 17,9 milioni di euro.

3. Massimiliano Alajmo

Altra famiglia di chef quella degli Alajmo, di cui Massimiliano ne è l’esponente principale. Lo chef è uno dei “cavalieri della cucina italiana” e proprietario del ristorante di famiglia, “Le Calandre”, luogo da tre stelle Michelin e 15 milioni di fatturato stimato.

4. Carlo Cracco

Carlo Cracco, volto famoso della televisione italiana grazie al programma culinario MasterChef di cui abbiamo parlato proprio qui nel nostro articolo. Il cuoco veneto è autore di dieci libri di cucina e detentore di una stella Michelin per il suo ristorante “Cracco” in Galleria Vittorio Emanuele di Milano. Il suo patrimonio si attesta a 7,5 milioni di euro.